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胡萝卜热量,一根胡萝卜的热量是多少

  胡萝卜是生活中常吃的食物之一,营养很高,不过很多在减肥的朋友特别关注胡萝卜的热量,那么,一根胡萝卜的热量是…

  胡萝卜是生活中常吃的食物之一,营养很高,不过很多在减肥的朋友特别关注胡萝卜的热量,那么,一根胡萝卜的热量是多少呢?

  胡萝卜的营养价值

  胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用;缺乏维生素A会发生结膜干燥病、夜盲症、白内障等,还会发生肌肉、内脏器官萎缩、生殖器退化等疾病。对一般成年人来说,每天需摄入维生素A达2200国际单位,才能维持正常的生命活动。近几年来又有新的发现,它有防癌的作用,并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。

  胡萝卜含有一种檞皮素,常吃可增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13%,可驱蛔虫,治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病,使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说,每天吃点胡萝更有预防肺癌的作用。

  胡萝卜的营养成分

  每100克胡萝卜所含热量41大卡。具体营养素含量详见下表:

  热量:41大卡

  碳水化合物:9.58克

  脂肪:0.24克

  蛋白质:0.93克

  纤维素:2.8克

  一根胡萝卜的热量

  1 个,小的 (14厘米长):20卡路里

  1 个,中型的:25卡路里

  1 大块的 (18.5厘米- 22厘米长):30卡路里

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作者: admin

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